Etusivu » Pelasta biojäte – biojätteen lajittelulla suuria vaikutuksia!

Pelasta biojäte – biojätteen lajittelulla suuria vaikutuksia!

Biojätteestä ei puhuta turhaan – se on suurin lajittelematon jätejae sekajätteen joukossa. Mitä jos muuttaisimme tämän yhdessä?

Vuonna 2025 M2-Kodit haastaa asukkaat mukaan tekemään biojätteestä sankarin! Jokainen banaaninkuori, perunankuoripussi ja kahvinporosatsi voi olla osa suurempaa ympäristötekoa.

Biojäte ei ole roskaa, se on raaka-aine. Oivaltavat vinkit, herkulliset hävikkireseptit ja biojätemyyttejä murtavat faktat tekevät kierrättämisestä helpompaa ja hauskempaa kuin koskaan ennen.

Näin aloitat biojätteen lajittelun helposti

  1. Ota käyttöön biojäteastia – jätekatoksestasi löytyy roska-astia biojätteelle, ja M2-Kodeilta saat asukasetuna maksutta biojätepusseja.
  2. Laita oikeat jätteet biojätteeseen – ruoantähteet, hedelmien kuoret, kahvinporot ja teepussit kuuluvat bioastiaan.
  3. Pidä lajittelu helppona – säilytä biojäteastia keittiössä ja tyhjennä se säännöllisesti.
  4. Älä laita vääriä jätteitä – muovipussit, folio ja nesteet eivät kuulu biojätteeseen.

Jopa 33 % kotitalouksien sekajätteestä on biojätettä.

Kun lajittelet biojätteen oikein, se muuttuu biokaasuksi ja ravinteikkaaksi mullaksi sen sijaan, että päätyisi sekajätteen mukana polttoon.

Biojätteen lajitteluohje

✅ Saa laittaa:

  • Hedelmien ja vihannesten kuoret
  • Ruokajätteet, kuten perunankuoret ja kalanruodot
  • Kahvinporot ja suodatinpussit
  • Munankuoret
  • Käytetyt talouspaperit ja lautasliinat
  • Kasvien lehdet ja kuihtuneet kukat

❌ Ei saa laittaa:

  • Muovit, muovipussit ja biohajoamattomat pussit
  • Nesteet, öljyt ja rasvat
  • Pakkaukset, kuten pahvi ja styroksi
  • Tupakantumpit ja purukumit
  • Lemmikkien jätökset ja hiekat

Totta vai tarua?

Myytti: Biojäteastia haisee aina.

Jos lajittelet oikein ja käytät biojätepusseja, hajuongelma on historiaa. Tärkeää on myös viedä biojäte säännöllisesti ulos – astia ei ole loman tarpeessa!

Myytti: Biojätteen lajittelu on turhaa, kaikki menee kuitenkin samaan paikkaan.

Biojäte kierrätetään ja siitä tehdään esimerkiksi biokaasua ja kompostimultaa. Jokainen banaaninkuori voi olla osa uutta elämää!

Myytti: Biojäte ei sovi kerrostaloon.

Modernit biojäteastiat ja jätehuoltojärjestelmät tekevät lajittelusta helppoa myös kerrostaloasukkaalle.

Myytti: Kaikki ruoantähteet voi laittaa biojätteeseen.

Ei ihan. Nesteet, rasvat ja paistorasvat eivät kuulu biojätteeseen, mutta esimerkiksi perunankuoret ovat täydellisiä kierrätettäviä.

Herkkuja hävikistä

Banaaninkuorien viimeinen tanssi: Hävikki-smoothie

Ainekset: 2 kpl ylikypsiä banaaneja, 2 dl pakastemarjoja, 3 dl kauramaitoa.

Biojätefakta: Banaanin kuoret kuuluvat biojätteeseen, mutta muista, että ylikypsä banaani on täydellinen smoothiessa.

Valmistus:

  1. Pilko ylikypsät banaanit.
  2. Laita banaanit, pakastemarjat ja kauramaito tehosekoittimeen.
  3. Sekoita tasaiseksi ja nauti!

Leipävanukas hävikkileivästä

Ainekset: 5 viipaletta kuivaa leipää, 2 dl maitoa, 2 kananmunaa, 1 tl vaniljasokeria

Biojätefakta: Kuivahtanut leipä ei ole pilalla – se on mahdollisuus! Jos leivässä on hometta, silloin se kuuluu biojätteeseen.

Valmistus:

  1. Revi kuivahtanut leipä paloiksi voideltuun uunivuokaan.
  2. Sekoita maito, kananmunat ja vaniljasokeri, ja kaada leipien päälle. Anna imeytyä 10 minuuttia.
  3. Paista 175 °C:ssa 30–40 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea.
  4. Tarjoile lämpimänä marjojen, kermavaahdon tai jäätelön kanssa.

Tähteistä tortillaksi: Kaapin puhdistuswrapit

Ainekset: Edellisen päivän paistetut vihannekset, riisi tai pasta, juuston jämät.
Biojätefakta: Ruoantähteet eivät kuulu biojätteeseen, vaan ne voivat olla osa seuraavaa ateriaa. Tämä wrap-resepti on täydellinen hävikkisankareille!

Valmistus:

  1. Sekoita paistetut vihannekset, riisi tai pasta ja juuston jämät kulhossa.
  2. Lämmitä tortillalätyt pannulla tai mikrossa pehmeiksi.
  3. Täytä tortillalätyt vihannes- ja riisiseoksella, kääri ja nauti!